【一人暮らし/自炊】長期冷凍保存可能なおすすめ作り置き料理4選

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グーテンターク、ロンです!(・ω・´)

 

一人暮らしだとどうしても気になるのが食費!

 

そのため少しでも節約しようと自炊を始めるのですが

作ったはいいものの大量に作りすぎて

食べきれなくて結果捨ててしまう…

 

これもよくある話ですよね。

 

せっかく一人暮らしの食費を節約するために

始めたのにこれでは本末転倒!

 

そんなあなたのために今日は

冷凍することで長期保存が可能な

最初に作り方を覚えるのをおすすめする

一人暮らしの作り置き自炊料理を4選ピックアップ!

 

ぜひここからマスターしていってくださいね!

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カレー

まず1番手はみんなが大好きなカレー!

 

 

おすすめの理由

アレンジしだいで一人暮らしで不足しがちな野菜もたくさんとることが可能なので健康的!

 

 

冷凍保存方法

ジップロックに入れるか、

レンジ用の容器を購入して

小分けにして保存するとGOOD!

 

解凍は自然解凍後鍋で温めるか

レンジか湯せんで温めましょう!

 

レンジの場合は中まで火がなかなか通らないので

定期的にかき混ぜながら温めましょう。

 

 

注意点

ジップロックで保存する場合は解凍中に破れないように注意!

 

あと冷凍保存する場合ジャガイモは味が落ちてしまうので、

ジャガイモが重要な人は出来立てを食べるようにしましょう。

 

 

お好み焼き

続きまして関西では定番のお好み焼き!

 

 

おすすめの理由

これまた工夫次第で野菜がたくさんとれてかつ腹持ちがよくておすすめ♪

 

 

冷凍保存方法

作った後に冷ましてラップで包んで冷凍

 

解凍はレンジが簡単でおすすめ!

 

 

注意点

ソースなどは塗らない状態のプレーンな状態で冷凍しましょう。

じゃないとべちゃべちゃになります(体験談)

 

 

ホットケーキ

甘くて美味しいホットケーキ!実はこれも強い味方!

 

 

おすすめの理由

他の料理と違って唯一甘いデザート的なポジション

なおかつ超低コストで一人暮らしの食費の強い味方!

 

 

冷凍保存方法

余熱をしっかりとってラップでくるんで冷凍庫へ!

 

解凍はこれまた電子レンジでチン!

 

注意点

レンジにあてすぎるとべちゃべちゃに

もちろんラップを外してレンジにするとスカスカに

結構かげんが難しいのでこまめに確認を!

 

 

ハンバーグ

大人から子供まで大人気!おかずの王様!

 

 

おすすめの理由

メイン料理は別に一品追加したい時など量的にもちょうどよくて便利!

 

 

冷凍保存方法

味を優先するなら焼く前の状態を冷凍!

 

手間を優先するなら焼いた後を冷凍!

余熱をしっかりとってラップで保存!

 

 

注意点

焼く前のものは自然解凍後焼く必要があるので、

すぐに1品追加には対応しにくい…

焼いた後のものはやっぱり生を冷凍するのと

違い少し味が落ちてしまう…

 

 

まとめ

今回ご紹介した料理はいかがだったでしょうか??

 

実はどれも料理としても簡単に作れる料理なので、

冷凍や長期保存を考えない人でも

はじめて自炊するにはおすすめです!

 

始めての一人暮らしで料理を頑張りたい!

少しでも食費を節約したい!

 

なんて人はぜひぜひ試してみて下さいね!

 

あと保存のためにもジップロックや

レンジ対応OKのタッパーも忘れずにご準備下さい♪

 



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